Zubereitung:

Für „a-la-carte“: Tiefgekühlt ohne Verpackung ca. 20 (bei 2.000

Watt) bis 60 (bei 600 Watt) Sekunden in der Mikrowelle erwärmen,

je nach Bedarf anrichten. Mit Folie abdecken gegen

Feuchtigkeitsverlust.

Für Bankett: Aufgetaut ohne Verpackung im Compi-Dämpfer bei

Combi-Dampf - ca. 100°C, 100 % Feuchte auf 65°C Kerntemperatur

erwärmen.

Oder im RATIONAL SelfCookingCenter® unter Finishing®, Behälter

Ausgabe, Feucht 4 auf 65°C Kerntemperatur.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.