Art.Nr.
290
Joghurt- und Cassismousse auf Himbeerbiskuit
Erfrischende Joghurtcreme mit Cassismousse auf lockerem Himbeer-Mandel-Biskuit, in Terrinenform zur einfachen Portionierung
Form: halbrunde Stange
Länge: 22 cm
Höhe: 3,5 cm
Breite: 6,5 cm
Volumen: 450 ml
Gewicht: 290 g
Packungsgröße: 6 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt schneiden und auftauen lassen.
Auftauzeit bei Raumtemperatur je nach Schnittgröße
zwischen 45 min – 90 min.
Bei +5 °C ca. 3-4 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Serviervorschlag
Art.Nr.
291
Weißes Schokoladenmousse mit Lemoncurd auf dunklem Biskuit
Weißes Schokoladenmousse mit erfrischend zitronigen Lemon Curd auf dunklem Biskuit, in Terrinenform zur einfachen Portionierung
Form: halbrunde Stange
Länge: 22 cm
Höhe: 3,5 cm
Breite: 6,5 cm
Volumen: 450 ml
Gewicht: 290 g
Packungsgröße: 6 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt schneiden und auftauen lassen.
Auftauzeit bei Raumtemperatur je nach Schnittgröße
zwischen 45 min – 90 min.
Bei +5 °C ca. 3-4 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Serviervorschlag
Art.Nr.
292
Schokomousse auf Sahnecreme mit dunklem Biskuit
Zartherbe Schokoladenmousse und luftige Sahnecreme, mit leichter Vanillenote auf dunklem Biskuit, in Terrinenform zur einfachen Portionierung
Form: halbrunde Stange
Länge: 22 cm
Höhe: 3,5 cm
Breite: 6,5 cm
Volumen: 450 ml
Gewicht: 290 g
Packungsgröße: 6 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt schneiden und auftauen lassen.
Auftauzeit bei Raumtemperatur je nach Schnittgröße
zwischen 45 min – 90 min.
Bei +5 °C ca. 3-4 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Serviervorschlag
Art.Nr.
1735
Kugel von der Tonkabohne im Himbeermantel
Aphrodisierendes Tonkabohnenmousse eng geschnürt im Himbeermantel.
Form: Kugel
Durchmesser: 4 cm ∅
Gewicht: 28 g
Packungseinheit: 35 St. im Karton
Zubereitung:
Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten.
Bei +5° C ca. 2 Tage haltbar. Auch gefroren als
Parfait nach 10 Minuten Antauzeit zu verwenden.
Serviervorschlag
Art.Nr.
1737
Cremiges vom Apfel
Cremige Mousse und feine Stückchen vom Apfel umhüllt mit einer fruchtigen Schicht aus Apfelmark.
Form: Kugel
Durchmesser: 4 cm ∅
Gewicht: 30 g
Packungseinheit: 35 St. im Karton
Zubereitung:
Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten.
Bei +5° C ca. 2 Tage haltbar. Auch gefroren als
Parfait nach 10 Minuten Antauzeit zu verwenden.
Serviervorschlag
Art.Nr.
1736
Black Pearl
Unter einem verführerischen schwarzen Schokoladenmantel verbirgt sich hier eine zarte Stracciatellamousse mit hauchdünnen Orangenzesten.
Form: Kugel
Durchmesser: 4 cm ∅
Gewicht: 40 g
Packungseinheit: 35 St. im Karton
Zubereitung:
Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten.
Bei +5° C ca. 2 Tage haltbar. Auch gefroren als
Parfait nach 10 Minuten Antauzeit zu verwenden.
Serviervorschlag