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Feinste Desserts für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Handgemacht & nachhaltig.
Art.Nr.:
0131
Dunkles Schokoladenmousse BIO
Zum Gläser befüllen, Nocken formen oder mit der Sterntülle elegante Rosetten und Tortenverzierungen kreieren.
Volumen: 1000 ml
Packungsgröße: 3 St. im Karton
Zubereitung:
Gekühlt bei +5 °C ca. 8 Stunden auftauen lassen.
Bei 5 °C 4 - 5 Tage haltbar.
Bei Verwendung für Nockenformung den Spritzbeutel tiefgekühlt mit einem scharfen Messer aufschneiden und die gefrorene Mousse zum Auftauen in ein tiefes Gastroblech legen. Von der aufgetauten Mousse Nocken abstechen.
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Serviervorschlag
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