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Feinste Desserts für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Handgemacht & nachhaltig.
Art.Nr.:
167
Rosmarin-Schokoladen Flan
Schokolade und Rosmarin sind perfekt in die cremige Textur dieses Flans eingebunden.
Form: oval
Höhe: 2 cm
Breite: 4,5 cm
Länge: 9,5 cm
Gewicht: 45 g
Packungsgröße: 18 St. im Karton
Zubereitung:
Für „à la carte“: tiefgekühlt ca. 20 (bei 2000 Watt) bis 60 (bei 600 Watt) Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, je nach Bedarf anrichten.
Für Bankett: Aufgetaut im Combi-Dämpfer bei Combi- Dampf 100 °C mit 100 % Feuchte auf 65 °C Kerntemperatur erwärmen.
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Serviervorschlag
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