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Feinste Desserts für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Handgemacht & nachhaltig.
Art.Nr.:
0572
Crème brûlée classic
Als Nachfüller für Ellipseglas
Klassische Creme Brulée passend für unsere Elegance-
Glaslinie
Form: oval
Höhe: 4,5 cm
Breite: 5,5 cm
Gewicht: 60 g
Volumen: 65 ml
Packungsgröße: 30 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt in das Ellipseglas geben. Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde. Bei +5 °C ca. 3 - 4 Tage haltbar.
Mit braunem Zucker und Bunsenbrenner kurz vor dem Servieren - oder direkt am Tisch - karamellisieren.
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Serviervorschlag
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