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Feinste Desserts für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Handgemacht & nachhaltig.
Art.Nr.:
0106
Lebkuchensoufflé
Weihnachtliches Soufflé – veredelt mit Schokolade, Mandeln, Gewürzen und Rum.
Form: rund
Höhe: 3,5 cm
Breite: 6,5 cm
Gewicht: 70 g
Packungsgröße: 20 St. im Karton
Zubereitung:
Für „à la carte“: Tiefgekühlt ca. 20 (bei 2.000 W) bis 60 (bei 600 W) sec. in der Mikrowelle erwärmen, je nach Bedarf anrichten.
Für Bankett: Beliebige Menge Soufflés gleichzeitig im aufgetauten Zustand im Konvektomat mit Dampf erwärmen - ca. 100 °C, 50 % Luftfeuchtigkeit, 10 bis
15 Minuten. So kann man das Soufflé auch über einen längeren Zeitraum ständig warm halten.
Serviervorschlag
Produktansicht
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