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Art.Nr.:
222
Schokoladentrüffel-Creme
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Form: Kegel
Höhe: ca. 35 cm
Breite: ca. 13 cm
Volumen: 1000 ml
Gewicht Karton: 2850 g
Packungsgröße: 3 St. im Karton
Zubereitung:
Gekühlt bei +5 °C ca. 8 Stunden auftauen lassen.
Bei 5 °C 4 - 5 Tage haltbar.
Bei Verwendung für Nockenformung den Spritzbeutel tiefgekühlt mit einem scharfen Messer aufschneiden und die gefrorene Mousse zum Auftauen in ein tiefes Gastroblech legen. Von der aufgetauten Mousse Nocken abstechen.
Serviervorschlag
Produktansicht und Information
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