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Art.Nr.:
469
2erlei Mousse vom Holunderstrauch
2x Erfrischendes vom Holunderstrauch.
Blüten und Beeren eingebunden in cremiger Mousse.
Auch als Parfait sehr gut einsetzbar.
Form: halbrunde Stange
Höhe: 4 cm
Breite: 5 cm
Länge: 30 cm
Gewicht: 390 g
Volumen: 450 ml
Packungsgröße: 5 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt die Schale an beiden Enden mit einem scharfen Messer abschneiden, Folie entfernen und in gewünschte Portionen schneiden.
Mousse: Bei +5 °C ca. 2 Stunden auftauen lassen und servieren.
Parfait: Ca. 10 Minuten antauen lassen und servieren.
Nach dem Auftauen bei +5 °C 4 Tage haltbar.
Serviervorschlag
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