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Birnenparfait
Feines Parfait mit getrockneten Birnen und gerösteten
Haselnüssen. Ein Schokoladenbiskuit für gutes Handling beim Schneiden verhindert ein Rutschen am Teller. Auch aufgetaut als Creme einsetzbar.
Form: halbrunde Stange
Höhe: 4 cm
Breite: 5 cm
Länge: 30 cm
Gewicht: 400 g
Volumen: 450 ml
Packungsgröße: 5 St. im Karton
Zubereitung:
Tiefgekühlt die Schale an beiden Enden mit einem scharfen Messer abschneiden und die Folie abnehmen. Entweder als Parfait nach ca. 10 Minuten Antauzeit servieren oder aufgetaut als Mousse anrichten.
Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten. Bei +5 °C
ca. 3 - 4 Tage haltbar.
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Art.Nr.:
525
Serviervorschlag
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